Money-Savings-Tips

10 เคล็ดลับที่ช่วยคุณเซฟเงินจากการกินอาหารเพื่อสุขภาพ

0 Comments

คนส่วนใหญ่ล้วนอยากกินอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกันทั้งนั้น แต่บางครั้งก็ดูเหมือนว่าเมนูสุขภาพหลายอย่างมาพร้อมค่าใช้จ่ายที่สูงมากขึ้น เคล็ดลับ 10 ข้อตามด้านล่างนี้จะเสนอแนะวิธีเซฟเงินในกระเป๋าของคุณสำหรับการกินอาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับที่ 1 เลือกซื้ออาหารหรือวัตถุดิบตามลิสต์ที่คุณจดไว้เท่านั้น ไม่ควรซื้อหรือกินอาหารตามใจปากของตัวเอง นอกจากทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นแล้วอาหารเหล่านี้มักมีผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม อนาคตคุณอาจต้องจ่ายเงินค่ารักษาพยาบาลเพิ่มขึ้นด้วย เคล็ดลับที่ 2 เลิกซื้อเลิกกินอาหารฟาสฟู๊ดหรืออาหารขยะทันที เคล็ดลับนี้ก็ช่วยเซฟเงินคุณได้มากทีเดียว หากกินอาหารจานด่วนหรือฟาสฟู๊ดมากเท่าไร ผลเสียต่อสุขภาพก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย การเลือกกินอย่างชาญฉลาดหรือเลือกกินแต่อาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ทั้งค่าอาหารและค่ารักษาพยาบาล ดังนั้นควรเลือกซื้ออาหารคุณภาพสูงรสชาติดี ไม่ใช่แค่ดีกว่าอาหารฟาสตฟู๊ดเท่านั้น การกินอาหารเพื่อสุขภาพดียังช่วยลดคความเสี่ยงในการเจ็บป่วยได้อีกด้วย เพราะร่างกายคุณคือทรัพย์สินที่มีค่ามากที่สุดบนโลกนี้ เคล็ดลับที่ 3 เลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่มีราคาถูกกว่า ตัวอย่างเช่นเนื้อสันนอกกับเนื้อสันในของเนื้อวัวมีราคาต่างกันมาก แต่ทางด้านโภชนาการแล้วให้คุณค่าเหมือนกัน นั่นคือ คุณควรเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีราคาถูกกว่าแต่ให้สารอาหารเหมือนกัน ถ้าหากช่วงนั้นราคาเนื้อวัวแพงมากก็ควรเปลี่ยนไปซื้อเนื้อสัตว์อื่นๆ แทน เช่น เนื้อไก่ซึ่งมีราคาถูกมาก เคล็ดลับที่ 4 ซื้อสินค้าโดยตรงจากกลุ่มเกษตรออแกนิค ปัจจุบันสินค้าเกษตรแบบออแกนิคมีหลายช่องทางให้เลือกซื้อได้ ราคาอาจแพงกว่าสินค้าเกษตรทั่วแต่หากเปรียบเทียบความคุ้มค่าด้านสุขภาพแล้วคุ้มเงินทุกบาทแน่นอน ปัจจุบันคุณสามารถติดต่อหรือสั่งซื้อสินค้าจากกลุ่มสินค้าเกษตรออแกนิคได้โดยตรง ผ่านช่องทางออนไลน์หรือออฟไลน์แล้วสินค้าออแกนิคก็จะส่งมาถึงหน้าบ้านคุณเลย เคล็บลับที่ 5 ทำอาหารจากวัตถุดิบที่เหลือใช้ ก่อนเขียนลิสต์ไปซื้ออาหารแต่สัปดาห์คุณจะรู้ว่ามีวัตถุดิบอะไรเหลืออยู่บ้าง การนำวัตถุดิบเหลือใช้เหล่านี้มาทำน้ำซุป สตูร์ ตุ๋น หรือเมนูยืดอายุอาหารชนิดอื่นๆ วิธีนี้ช่วยเซฟเงินในกระเป๋าได้มากทีเดียว อาหารเหล่านี้สามารถอุ่นเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ ดังนั้นคุณควรเซฟเงินจากวัตถุดิบเหลือใช้ประจำสัปดาห์โดยทำเป็นซุปหรือสตูร์แล้วนำมาอุ่นกินร่วมกับอาหารชนิดอื่นๆ ได้อีกหลายวัน เคล็ดลับที่ 6 ควรทำขนมขบเคี้ยวหรือขนมกินเล่นด้วยตัวเอง […]

เคล็ดลับในการกินผักผลไม้

5 เคล็ดลับในการกินผักผลไม้เพิ่มมากขึ้น

0 Comments

คุณอาจจะเคยได้ยินประโยคอันโด่งดังว่า “กินแอปเปิล 1 ลูกเป็นประจำทุกวัน ร่างกายก็จะแข็งแรงอยู่เสมอ” แน่นอนว่าประโยคนี้ได้สื่อสารความจริงออกมาด้วย ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจากทั่วโลกต่างก็ยอมรับว่าการกินผักและผลไม้สดอยู่เป็นประจำทุกวันนั้นช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงจากโรคภัยต่างๆ ได้ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด ส่วนคุณค่าทางด้านโภชนาการของผักและผลไม้นั้นล้วนประกอบไปด้วยวิตามินสูง เส้นใยอาหารเยอะ พร้อมแร่ธาตุสำคัญๆ ต่อร่างกายหลายชนิด คนส่วนใหญ่ไม่สามารถกินผักผลไม้ได้มากพอต่อความต้องการของร่างกาย ถ้าหากคุณตัดสินใจแล้วว่าอยากกินผักและผลไม้ให้ได้เป็นประจำทุกวัน บทความนี้จะอธิบาย 5 เคล็ดลับง่ายๆ เพื่อช่วยให้คุณกินอาหารเหล่านี้ได้เป็นประจำทุกวัน 1.ซื้อผักผลไม้มาเก็บไว้ในตู้เย็นเยอะๆ วิธีการที่ดีที่สุดในการเพิ่มปริมาณการกินอาหารพวกผักและผลไม้ก็คือการซื้อวัตถุดิบเหล่านี้มาเก็บไว้ในตู้เย็นให้มากขึ้น เพียงแค่คุณไปเยี่ยมชมตลาดสินค้าทางการเกษตรใกล้ๆ บ้านคุณ แล้วเลือกซื้อสินค้าคุณภาพดีและสดใหม่ แต่ไม่ควรซื้ออาหารเกษตรแปรรูปมาอย่างเด็ดขาดเพราะมันส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม ในการแช่ผักผลไม้ไว้ในตู้เย็นควรแยกชนิดแล้วจัดเก็บไว้ในกล่องหรือตระกร้าที่สีแตกต่างกัน มองเห็นแล้วรู้เลยว่าเป็นผักผลไม้ชนิดใด เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบจับและไม่วุ่นวายในการเก็บเข้าออกตู้เย็นบ่อยๆ เวลาทำอาหารปกติ ถ้าหากอยากกินสดๆ ก็หยิบจากตู้เย็นได้ทันที อาจทำเป็นน้ำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้คั้นสดก็ได้เช่นเดียวกัน 2. เลือกซื้อผักผลไม้สำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต เหตุผลสำคัญของคนส่วนใหญ่ก็คือมีเวลาน้อยมากในการเลือกทานอาหาร ดังนั้นคนทั่วไปจึงมองหาอาหารจานด่วนที่สะดวก รวดเร็ว และประหยัดเวลามากกว่า นั่นไม่ได้หมายความว่าหากคุณไม่มีเวลามากพอก็กินผักผลไม้น้อยลง หากวงจรชีวิตคุณรีบเร่งและวุ่นวายมากจนไม่มีเวลาเตรียมอาหารในแต่ละมื้อ อาจทำให้คุณกินผักผลได้ไม่เพียงพอ สำหรับทางออกที่ดีและประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณก็คือซื้อแพ็คผักผลไม้สดตามตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตมาเก็บไว้ในตู้เย็น หากไม่มีเวลาเดินเลือกซื้อของสดได้ทุกวันก็จดลิสต์รายการซื้อผักผลไม้เป็นรายสัปดาห์ หรือซื้อผลไม้กระป๋องและผักแช่แช็งมาเก็บไว้ทานเป็นครั้งคราว 3. ทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้คั้นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น การลงทุนซื้อเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายและดีที่สุดในการกินผลผักไม้สดให้ได้มากขึ้น แล้วใส่ขวดปิดฝานำน้ำผักผลไม้เหล่านี้ไปแช่ไว้ในตู้เย็น คุณสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มสามารถได้เรื่อยๆ โดยไม่จำเป็นต้องดื่มทีเดียวจนหมด หากดื่มหมดในวันนั้นคุณจะได้รับส่วนที่ดีที่สุดของผักผลไม้สดซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหาร วิตามิน […]

ลดน้ำหนัก

4 ปัจจัยที่ทำให้สมูทตี้เป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนัก

0 Comments

สมูทตี้ทำเองนับว่าส่งผลดีต่อสุขภาพมากกว่าสมูทตี้แบบสำเร็จรูปตามร้านขายเครื่องดื่มหรือตามซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งมักใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพิ่มมาด้วยเพื่อให้รสชาติถูกปากลูกค้า คุณสามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบของน้ำตาลเหล่านี้ได้จากการปั่นสมูทตี้ไว้ดื่มเอง เพราะคุณสามารถปรับส่วนผสมของสมูทตี้ได้ตามที่ต้องการสำหรับการลดความอ้วน พร้อมให้คุณค่าอาหารและเสริมสร้างสุขภาพ ส่วนผสมของผักผลไม้ก็สดใหม่กว่า หรือเพิ่มเติมสีสันของสมูทตี้ด้วยอาหารซูเปอร์ฟู๊ดที่ชวนให้ดื่มมากยิ่งขึ้น เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังวางแผนดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่อย่างไรก็ตามการปั่นสมูทตี้ด้วยตัวเองก็ต้องระวังผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติสูงด้วย แถมบางคนก็ชอบใส่สารให้ความหวานตามธรรมชาติเพิ่มลงไปด้วยเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น ปัจจัยสำคัญทั้ง 4 ข้อด้านล่างจะแสดงเทคนิคในการเลือกสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก ทำให้คุณดื่มสมูทตี้ได้อย่างเพลิดเพลิน มีความสุข ร่างกายแข็งแร็งมากขึ้นและลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี 1. สูตรสมูทตี้นั้นต้องมีเส้นใยอาหารมากพอ หากวัตถุดิบในสูตรสมูทตี้ของคุณไม่มีส่วนผสมของเส้นใยอาหารมากพอ ส่งผลให้คุณรู้สึกหิวอาหารเร็วมากขึ้น เส้นใยอาหารย่อยได้ช้ากว่าน้ำ ดังนั้นจึงทำให้อิ่มได้นานขึ้น นี่คือเหตุผลสำคัญว่าทำไมเส้นใยอาหารมากจึงดีต่อสุขภาพ เพราะมันไร้น้ำตาลและช่วยลดความอยากอาหารลง หากเส้นใยอาหารย่อยไม่หมดร่างกายก็ขับถ่ายออกมาเป็นของเสียตามปกติ โดยไม่เพิ่มแคลลอรี่ใดๆ ให้กับตัวคุณเลย สูตรสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบจำพวกเมล็ดถั่ว ผลเบอร์รี่ เมล็ดผลไม้บางชนิด และผักใบสีเขียวเข้ม เป็นวัตถุดิบที่ให้จำนวนเส้นใยอาหารสูงจึงทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสมูทตี้แก้วนั้นมีเส้นใยอาหารมากเพียงพอ นักโภชนาการอาหารหลายคนบอกว่าแม้แต่ผักใบเขียวเข้มกว่าผักชนิดอื่นก็จะให้จำนวนเส้นใยอาหารแตกต่างกันด้วย ตัวอย่างเช่น ผักคะน้าใบสีเขียวเข้มจะมีปริมาณเส้นใยอาหารมากว่าใบผักกาดขาวเกินสามเท่า 2. สูตรสมูทตี้ที่ดีควรให้โปรตีนมากพอต่อความต้องการของร่างกาย หากสูตรสมูทตี้นั้นมีจำนวนโปรตีนมากเพียงพอก็สามารถช่วยเรื่องลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพราะฮอร์โมนเลปติน (Leptin)ในโปรตีนทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น นอกจากนั้นฮอร์โมเลปตินจะเข้าไปยับยั้งสัญญาณความอยากอาหารที่จะส่งไปยังสมอง การดื่มสมูทตี้ก่อนอาหารค่ำนั้นจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น นั่นคือ กินอาหารมื้อค่ำก็น้อยลงเพราะว่าคุณยังอิ่มอยู่จนถึงเวลาเข้านอน สมูทตี้จึงเป็นเครื่องดื่มสำคัญในการลดจำนวนแคลอรี่จากอาหารมื้อค่ำตามปกติ หากคุณดื่มเป็นประจำน้ำหนักตัวลดลงได้ทันที นอกจากนั้นแล้วในโปรตีนก็ยังมีกรดอะมิโนลิวซีน (Leucine) ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียเซลกล้ามเนื้อได้ เพราะมันบังคับให้ร่างกายเผาผลาญไขมันให้หมดก่อนไปดึงจากเซลกล้ามเนื้อมาเผลาผลาญ เมื่อไขมันในร่างกายลดลง ก็ส่งผลโดยตรงต่อการน้ำหนักสุขภาพโดยรวมก็ดีขึ้น วิธีง่ายๆ ในการเพิ่มโปรตีนให้กับสมูทตี้ทำได้โดยการใส่ผงโปรตีนสำเร็จรูปที่ได้มาจากทัญพืชจำพวกเมล็ดถั่วหรือข้าวโอ๊ตลงไปในเครื่องปั่นของคุณ หรือจะเปลี่ยนไปใส่โยเกิร์ตแบบธรรมดาเพิ่มลงไปก็ได้ […]