ลดน้ำหนัก

4 ปัจจัยที่ทำให้สมูทตี้เป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนัก

0 Comments

สมูทตี้ทำเองนับว่าส่งผลดีต่อสุขภาพมากกว่าสมูทตี้แบบสำเร็จรูปตามร้านขายเครื่องดื่มหรือตามซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งมักใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพิ่มมาด้วยเพื่อให้รสชาติถูกปากลูกค้า คุณสามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบของน้ำตาลเหล่านี้ได้จากการปั่นสมูทตี้ไว้ดื่มเอง เพราะคุณสามารถปรับส่วนผสมของสมูทตี้ได้ตามที่ต้องการสำหรับการลดความอ้วน พร้อมให้คุณค่าอาหารและเสริมสร้างสุขภาพ ส่วนผสมของผักผลไม้ก็สดใหม่กว่า หรือเพิ่มเติมสีสันของสมูทตี้ด้วยอาหารซูเปอร์ฟู๊ดที่ชวนให้ดื่มมากยิ่งขึ้น เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังวางแผนดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่อย่างไรก็ตามการปั่นสมูทตี้ด้วยตัวเองก็ต้องระวังผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติสูงด้วย แถมบางคนก็ชอบใส่สารให้ความหวานตามธรรมชาติเพิ่มลงไปด้วยเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น ปัจจัยสำคัญทั้ง 4 ข้อด้านล่างจะแสดงเทคนิคในการเลือกสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก ทำให้คุณดื่มสมูทตี้ได้อย่างเพลิดเพลิน มีความสุข ร่างกายแข็งแร็งมากขึ้นและลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี 1. สูตรสมูทตี้นั้นต้องมีเส้นใยอาหารมากพอ หากวัตถุดิบในสูตรสมูทตี้ของคุณไม่มีส่วนผสมของเส้นใยอาหารมากพอ ส่งผลให้คุณรู้สึกหิวอาหารเร็วมากขึ้น เส้นใยอาหารย่อยได้ช้ากว่าน้ำ ดังนั้นจึงทำให้อิ่มได้นานขึ้น นี่คือเหตุผลสำคัญว่าทำไมเส้นใยอาหารมากจึงดีต่อสุขภาพ เพราะมันไร้น้ำตาลและช่วยลดความอยากอาหารลง หากเส้นใยอาหารย่อยไม่หมดร่างกายก็ขับถ่ายออกมาเป็นของเสียตามปกติ โดยไม่เพิ่มแคลลอรี่ใดๆ ให้กับตัวคุณเลย สูตรสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบจำพวกเมล็ดถั่ว ผลเบอร์รี่ เมล็ดผลไม้บางชนิด และผักใบสีเขียวเข้ม เป็นวัตถุดิบที่ให้จำนวนเส้นใยอาหารสูงจึงทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสมูทตี้แก้วนั้นมีเส้นใยอาหารมากเพียงพอ นักโภชนาการอาหารหลายคนบอกว่าแม้แต่ผักใบเขียวเข้มกว่าผักชนิดอื่นก็จะให้จำนวนเส้นใยอาหารแตกต่างกันด้วย ตัวอย่างเช่น ผักคะน้าใบสีเขียวเข้มจะมีปริมาณเส้นใยอาหารมากว่าใบผักกาดขาวเกินสามเท่า 2. สูตรสมูทตี้ที่ดีควรให้โปรตีนมากพอต่อความต้องการของร่างกาย หากสูตรสมูทตี้นั้นมีจำนวนโปรตีนมากเพียงพอก็สามารถช่วยเรื่องลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพราะฮอร์โมนเลปติน (Leptin)ในโปรตีนทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น นอกจากนั้นฮอร์โมเลปตินจะเข้าไปยับยั้งสัญญาณความอยากอาหารที่จะส่งไปยังสมอง การดื่มสมูทตี้ก่อนอาหารค่ำนั้นจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น นั่นคือ กินอาหารมื้อค่ำก็น้อยลงเพราะว่าคุณยังอิ่มอยู่จนถึงเวลาเข้านอน สมูทตี้จึงเป็นเครื่องดื่มสำคัญในการลดจำนวนแคลอรี่จากอาหารมื้อค่ำตามปกติ หากคุณดื่มเป็นประจำน้ำหนักตัวลดลงได้ทันที นอกจากนั้นแล้วในโปรตีนก็ยังมีกรดอะมิโนลิวซีน (Leucine) ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียเซลกล้ามเนื้อได้ เพราะมันบังคับให้ร่างกายเผาผลาญไขมันให้หมดก่อนไปดึงจากเซลกล้ามเนื้อมาเผลาผลาญ เมื่อไขมันในร่างกายลดลง ก็ส่งผลโดยตรงต่อการน้ำหนักสุขภาพโดยรวมก็ดีขึ้น วิธีง่ายๆ ในการเพิ่มโปรตีนให้กับสมูทตี้ทำได้โดยการใส่ผงโปรตีนสำเร็จรูปที่ได้มาจากทัญพืชจำพวกเมล็ดถั่วหรือข้าวโอ๊ตลงไปในเครื่องปั่นของคุณ หรือจะเปลี่ยนไปใส่โยเกิร์ตแบบธรรมดาเพิ่มลงไปก็ได้ […]