เคล็ดลับในการกินผักผลไม้

5 เคล็ดลับในการกินผักผลไม้เพิ่มมากขึ้น

0 Comments

คุณอาจจะเคยได้ยินประโยคอันโด่งดังว่า “กินแอปเปิล 1 ลูกเป็นประจำทุกวัน ร่างกายก็จะแข็งแรงอยู่เสมอ” แน่นอนว่าประโยคนี้ได้สื่อสารความจริงออกมาด้วย ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจากทั่วโลกต่างก็ยอมรับว่าการกินผักและผลไม้สดอยู่เป็นประจำทุกวันนั้นช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงจากโรคภัยต่างๆ ได้ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด ส่วนคุณค่าทางด้านโภชนาการของผักและผลไม้นั้นล้วนประกอบไปด้วยวิตามินสูง เส้นใยอาหารเยอะ พร้อมแร่ธาตุสำคัญๆ ต่อร่างกายหลายชนิด คนส่วนใหญ่ไม่สามารถกินผักผลไม้ได้มากพอต่อความต้องการของร่างกาย ถ้าหากคุณตัดสินใจแล้วว่าอยากกินผักและผลไม้ให้ได้เป็นประจำทุกวัน บทความนี้จะอธิบาย 5 เคล็ดลับง่ายๆ เพื่อช่วยให้คุณกินอาหารเหล่านี้ได้เป็นประจำทุกวัน 1.ซื้อผักผลไม้มาเก็บไว้ในตู้เย็นเยอะๆ วิธีการที่ดีที่สุดในการเพิ่มปริมาณการกินอาหารพวกผักและผลไม้ก็คือการซื้อวัตถุดิบเหล่านี้มาเก็บไว้ในตู้เย็นให้มากขึ้น เพียงแค่คุณไปเยี่ยมชมตลาดสินค้าทางการเกษตรใกล้ๆ บ้านคุณ แล้วเลือกซื้อสินค้าคุณภาพดีและสดใหม่ แต่ไม่ควรซื้ออาหารเกษตรแปรรูปมาอย่างเด็ดขาดเพราะมันส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม ในการแช่ผักผลไม้ไว้ในตู้เย็นควรแยกชนิดแล้วจัดเก็บไว้ในกล่องหรือตระกร้าที่สีแตกต่างกัน มองเห็นแล้วรู้เลยว่าเป็นผักผลไม้ชนิดใด เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบจับและไม่วุ่นวายในการเก็บเข้าออกตู้เย็นบ่อยๆ เวลาทำอาหารปกติ ถ้าหากอยากกินสดๆ ก็หยิบจากตู้เย็นได้ทันที อาจทำเป็นน้ำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้คั้นสดก็ได้เช่นเดียวกัน 2. เลือกซื้อผักผลไม้สำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต เหตุผลสำคัญของคนส่วนใหญ่ก็คือมีเวลาน้อยมากในการเลือกทานอาหาร ดังนั้นคนทั่วไปจึงมองหาอาหารจานด่วนที่สะดวก รวดเร็ว และประหยัดเวลามากกว่า นั่นไม่ได้หมายความว่าหากคุณไม่มีเวลามากพอก็กินผักผลไม้น้อยลง หากวงจรชีวิตคุณรีบเร่งและวุ่นวายมากจนไม่มีเวลาเตรียมอาหารในแต่ละมื้อ อาจทำให้คุณกินผักผลได้ไม่เพียงพอ สำหรับทางออกที่ดีและประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณก็คือซื้อแพ็คผักผลไม้สดตามตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตมาเก็บไว้ในตู้เย็น หากไม่มีเวลาเดินเลือกซื้อของสดได้ทุกวันก็จดลิสต์รายการซื้อผักผลไม้เป็นรายสัปดาห์ หรือซื้อผลไม้กระป๋องและผักแช่แช็งมาเก็บไว้ทานเป็นครั้งคราว 3. ทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้คั้นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น การลงทุนซื้อเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายและดีที่สุดในการกินผลผักไม้สดให้ได้มากขึ้น แล้วใส่ขวดปิดฝานำน้ำผักผลไม้เหล่านี้ไปแช่ไว้ในตู้เย็น คุณสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มสามารถได้เรื่อยๆ โดยไม่จำเป็นต้องดื่มทีเดียวจนหมด หากดื่มหมดในวันนั้นคุณจะได้รับส่วนที่ดีที่สุดของผักผลไม้สดซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหาร วิตามิน […]